“这些昆虫要清理，虎蜂要打死或赶走，不然它们会破坏蜂蛹，影响蜂蜜产量。”日前，笔者来到婺源县大鄣山乡血树源村，远远就听到一阵阵“嗡、嗡、嗡”的蜜蜂飞舞声。走进村子，但见一栋栋两层土楼摆满蜂箱，养蜂大户程金旺身穿迷彩服，头戴罩手戴套，全副武装为蜂箱逐一“体检”。
在程金旺的介绍下，笔者看到蜂箱内置一层层“抽屉”。“有了这些‘抽屉’，打扫卫生就不会伤到蜂蛹，而且能提高蜂蜜产量。”程金旺说，“这里世代养蜂，目前我养了150余桶。”在他家的蜂桶上，笔者看到“2015认养001”、“婺源县养殖协会赠008”等字样。随行的村支书程国路告诉笔者，这里的蜂蜜有质量保证，很多人整桶认养，不论产量，按每桶1000多元售卖。作为认养者，家住婺源县城的陆红春说：“这里的蜂蜜土法酿造，大家都抢着要。我通过整桶认养，再也不用担心买不到蜂蜜了。”
作为一个自然村，血树源村只有8户人家，家家养殖蜜蜂，全村养殖达300多桶。为了扶持“蜂蜜村”发展，婺源县养殖协会免费赠送蜂箱200多个，还组织村民学习养殖技术。如今，就在口口相传中，血树源村蜂蜜供不应求，每斤价格由20元提高到了80元，实现户均年收五六万元，使得昔日这个名不经传的小山村成为远近闻名的“富裕村”。
近年来，面对诱人的蜂蜜利润，如何保证产品质量？“村里大家都是亲戚，我们制定村规民约，互相监督保证质量。”程金旺说，每家生产的蜂蜜包装上均打着标记、姓名和电话号码，接受消费者监督。“只有保证蜂蜜质量，才能提高价格，大家都遵守规定。”程金旺说。
同样是养蜂，为何血树源村能成为“蜂蜜村”？“你看，这里种满了梨树、桃树、枇杷树，还有漫山遍野的梧桐树、栲楮树、油茶树等，它们开的花都是蜜蜂的‘食源’。”程国路说，“充足的‘食源’保证了蜜蜂采蜜的需求。”除了优越的自然条件，科学的养殖技术也是“蜂蜜村”的法宝。“每逢蜜蜂过冬，蜂桶要用棉衣包裹起来。每年2月至4月，蜜蜂要及时‘分家’，避免繁殖过于拥挤……”平时不善言辞的程金旺，谈起养殖技术却娓娓道来。为了全面提高“蜂蜜村”的知名度，大鄣山乡还在深秋时节组织开展割蜂蜜、品蜂蜜等“蜂蜜节”趣味活动，传播养生文化，受到群众欢迎。

——摘自2016.06.19光明网

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